Natta är här
Natta är här och rör om i grytan.
Vi laddar förfullt inför kvällens adventsmys hemma hos Millan!
Heaven
Äntligen hemma. Vad har jag då haft för mig i två hela dagar? Jo, jag har ätit. Fläskkarré med pestokrossad potatis, ruccola, torkad tomat, parmesan och rödvinskaramell. Ankleverterrine med fläsklägg, kvitten & hjortron marmelad. Stekt hälleflundra med chili och limesmörsås och hummerpotatis. Svampsoppa. Två sorters sorbet med nötkross och choklad. Hallonpaj. Croissant. Helstekt biff med rostade morötter, romansallad, dragonsås och bakad potatis. Broccolisoppa. Matjesillsröra. Pestopasta. Scones med färskost och marmelad. Och lite därtill. Hur man hinner äta så mycket på två dagar är för mig en gåta, men det har jag gjort i alla fall. Himmelriket säger jag bara. Ska dock inte väga mig på ett tag.
Grön pasta
Mozzarella, avokado, bladspenat, gurka och pesto.
Blandat med pasta och pinjenötter blir det toppen!
Söndagsmiddag
Kvällens middag bestod av fläskfilé, svamp, timjan och tranbär med potatismos till.
Perfekt söndagsmat!
Fredagsmys
I fredags blev det mys i vanlig ordning med Natta.
Det serverades rökta räkor, saffransaioli, baugette, lite småplock, osttallrik och Cava att dricka. Killarna åt, som alltid, sin egen mat; dagen till ära blev det kebabpizza. Förstår inte riktigt hur dem tänker ibland, men men...
Laddar upp...
... med hemlagad mat för en gångs skull. I kväll blev det dinkelpasta med aubergine, paprika, champinjoner och creme fraiche med karljohan, timjan och citronsmak. Haha, det ser ut som om paprikan anfaller...
Ush, jag hatar att vara nervös. Men i morgon är det dags för uppkörningen. Gillar inte sånt här. Dessutom har jag en dålig känsla som vägrar försvinna. Men jag kan ju köra, så det gäller bara att övertyga uppkörningsläraren om det...
To be continued...
Mat i värmen
Efter en dag på standen blir det gazpacho till middag. Perfekt en varm sommardag!
I morgon är det sista dagen på semestern... veckan har gått så snabbt, men samtidigt har jag fått massor gjort. Och så har det ju varit soligt varenda dag hittills. Bra timing =)
Dagens middag
Pestopasta med mozzarella, tomat, färsk basilika och rostade pinjenötter.
Natta kan det här med god mat!
Lördagmorgon
Färska frallor, juice, ägg, grönsaker, ost, salami, kaffe....
Mysigt med stor lördagsfrukost!
Födelsedagsfirande
Tallrik proppfull med mat. Synd att mobilkameran är så dålig bara...
Farmor kan laga mat hon.
Visst är det härligt
Visst är det härligt med folk som är på semester och skickar MMS om hur trevligt de har?
Nej det är det inte. Det borde vara förbjudet.
Om inte annat så är det elakt, jag blir ju hungrig!!!
Hemmagjort
Hemlagad hamburgare är godast!
Frukost på balkongen
Har precis börjat läsa en ny bok som jag hittade hemma. Vargflocken heter den och är en triller om läkemedelsindustrin och CIA. Författaren har tidigare varit vice VD på Pfizer så även om storyn är fiktion så är den baserad på fakta. En riktig Madde-bok med andra ord. Boken har varit spännande sen första sidan så jag kommer säkert läsa ut den ganska snart...
Mat när den är som bäst
Musslor i vin, scharlottenlök och vitlök.
Fisk och skaldjursgryta. Serverades med ris och saffrans aioli.
När jag kom hem i lördags blev jag bjuden på middag hos mina föräldrar. Riktigt härligt med hemlagat efter att ha ätit ute i två veckors tid.
Inkorgen
"Önskar du det var din frukost? Glad midsommar på er. Kram C och J"
Detta trevliga mms dimper ner i min inkorg. Samtidigt som jag sitter och äter min äckliga yoghurt med linfrön i.
Saknas bara att mina föräldrar skickar en bild på midsommarbuffén på Smådalarö Gård som de sitter och mumsar i sig just nu.
Nej, nu ska jag va positiv. Endast några timmar kvar i detta land. Men dessvärre ska det regna och va molnigt hela nästa vecka på Alcudia... Men så länge det är varmt överlever vi väl. Allt är bättre än Sverige.
GLAD MIDSOMMAR MINA KÄRA VÄNNER!!!
Söndag utan söndagsångest
Ingen söndagsångest här inte! Längtar efter att få jobba de 4 sista dagarna innan semestern! Tiden går så snabbt, vi åker till Alcudia redan på lördag morgon. Ska bli så skönt.
Men det är ju alltid en del man ska hinna med innan semestern. Så idag va jag gjorde nya slingor i håret, blev lite ljusare än tidigare. Sen blev det lite shopping, ett par skor och en klänning.
Hann även med lite övningskörning i regnrusket, innan vi åkte hem till mina föräldrar på middag. Gillar verkligen söndagsmiddagar, det är så mysigt (speciellt när man är bortbjuden och slipper laga själv...)
Indisk gryta med tzatsiki, kiwi och ananas.
Efterrätten bestod av blåbär, kesella blandat med lemoncurd och krossade digestive.
Stackars Jocke fick en allergisk reaktion av lemoncurd-marmeladen. Det var lite otippat ägg i den!
Men för övrig var den väldigt god...
Jordgubbar!
Gårdagens middag; sallad med mozarella, avokado, parmaskinka, pesto, linfrön och basilika.
Efterrätt - årets första jordgubbar!
Fredagens middag
Åh, vad det är skönt med helg!
Köpte med mig mat hem, för att behöva göra så lite som möjligt i kväll.
Söndagsmiddag
Sallad med serranoskinka, soltorkade tomater, linfrön och fetaost.
Lite sent födelsedagsfirande...
Härligt att äta utomhus!
Fetaost sallad, bruschetta och kycklingpaj.
Perfekt sommarsallad.
I dag har jag varit hos mina föräldrar på lunch och firat mamma i efterskott. Hon va ju i Italien när hon fyllde år, så i dag bjöd hon hem oss på lite mat.
Känns nästan som om jag har en mat-blogg nu förtiden =) Bara mat hela tiden! Men det är väl härligt!